Μελιτζανοσαλάτα

4.8 4 rating

Prep. 10 min

Total 1 h

6 μερίδες

Ingredients

μελιτζάνες φλάσκες
800 γρ.
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
5 κλωνάρια
σκόρδο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 - 2 σκελίδες
ελαιόλαδο
50 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
ξίδι
1 κ.σ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 393.3 mg

Protein 1.5 g

Calories 460.5 kJ / 110.1 kcal

Fat 8.5 g

Fibre 4.1 g

Saturated Fat 1.2 g

Carbohydrates 8.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Recipes
Greece

Εποχιακό 28 Recipes
Greece

You might also like...

Φακές σούπα

Φακές σούπα

1 h 10 min

Τάρτα με μανιτάρια

Τάρτα με μανιτάρια

45 min

Κρουασανάκια με πέστο

Κρουασανάκια με πέστο

1 h 20 min

Μους καπνιστού σολομού

Μους καπνιστού σολομού

5 min

Κρύα σούπα γκασπάτσο

Κρύα σούπα γκασπάτσο

No ratings

Πικάντικα σπιράλ καρότα τουρσί

Πικάντικα σπιράλ καρότα τουρσί

No ratings

Πρασόπιτα

Πρασόπιτα

2 h 30 min

Σαλάτα με γαρίδες και αγγουράκι

Σαλάτα με γαρίδες και αγγουράκι

No ratings

Κέικ σοκολάτας με παντζάρι

Κέικ σοκολάτας με παντζάρι

2 h 20 min

Κοτόπιτες

Κοτόπιτες

1 h 45 min

Λαχανοντολμάδες (TM6)

Λαχανοντολμάδες (TM6)

24 h

Μουσακάς

Μουσακάς

2 h