Gestoomde Zeebrasem in Bouillon met Aardappelen

3.0 1 rating

Prep. 10 min

Total 35 min

6 portie

Ingredients

selderij bladeren
40 g
venkelknollen alleen uiteinden (4-5 cm)
40 g
teentje knoflook
1
korianderzaad
1 theelepel
graanmosterd
1 eetlepel
olijfolie
50 g
citroensap, vers geperst
30 g
zout plus extra voor kruiden
2 - 3 snuifje
zwarte peper, gemalen
2 - 3 snuifjes
selderstengels in stukken gesneden
100 g
venkelknollen in stukken gesneden
100 g
zeebrasem in hun geheel, gestript en schoongemaakt (ongeveer 500 g per stuk)
3
water
500 g
gedroogde laurierbladeren
2
aardappelen in blokjes (3 cm) (zie variatie)
1000 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 155.9 mg

Protein 21.1 g

Calories 1278.2 kJ / 305.5 kcal

Fat 10.7 g

Fibre 5.2 g

Saturated Fat 1.6 g

Carbohydrates 32.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Seizoenen 25 Recipes
Benelux

You might also like...

Zalm, basmati rijst en romige dille saus

40 min

Mosselen in kruidige tomatensaus

45 min

Orzo pasta met zalm en spinazie

40 min

Mediterrane visschotel

1 h 30 min

Tajine van Kabeljauw met Paprika en Tomaten

30 min

Zuurkoolstamppot met Zalm en Dille-roomsaus

40 min

Zalm met citroen Hollandaise, asperges en rijst

45 min

Tunesische Briks met Krab

No ratings

Kabsa met zalm

35 min

Kokos Bao Buns met Garnalen

No ratings

Zalm met Broccoli en Honing-Mosterdsaus

No ratings

Asperges met Tonijn en Citroenvinaigrette

No ratings

Show all

Show all