Skip to main content Search

Menu: Broccoli en Edamame Soep met Gorgonzola, Zalm met Groenten en Dillesaus
No ratings
Prep. 25 min
Total 1 h 45 min
6 portie
Sign up for free

Ingredients

  • teentjes knoflook
    2
  • gele uien in vieren gesneden
    150 g
  • olijfolie
    50 g
  • broccoliroosjes
    350 g
  • sojabonen edamame, bevroren
    200 g
  • groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
    2
  • water
    850 g
  • aardappelen gesneden (2 cm)
    600 g
  • courgettes ongepeld, in plakjes gesneden (2 cm)
    300 g
  • rode uien in achtsten gesneden
    300 g
  • pompoen geschild, in stukken gesneden
    200 g
  • rode paprika's in staafjes gesneden (1 cm)
    300 g
  • zalmfilet, vers aan één stuk (ongeveer 20 cm x 30 cm)
    1200 g
  • room, 35% vet
    100 g
  • gorgonzola in stukken gesneden
    120 g
  • verse dille
    20 g
  • gele uien in vieren gesneden
    200 g
  • bloem
    30 g
  • zout
    1 theelepel
  • crème fraîche
    150 g
  • mosterd
    75 g
  • zwarte peper, gemalen
    1 snuifje

Difficulty

easy

Nutrition per 6 portie

Sodium 15344.2 mg
Protein 374.5 g
Calories 22649.6 kJ / 5413.4 kcal
Fat 322.7 g
Fibre 48.5 g
Saturated Fat 99.2 g
Carbohydrates 281.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Er is altijd een plek aan onze tafel 30 Recipes
Benelux

You might also like...

Mosselen in romige witte wijnsaus

4.4(21)

45min

Marokkaanse Tajine met Vis, Couscous en Dadels

5.0(1)

1h

Op Cubaanse wijze gekruide zalm met tomaten-avocadosalsa

4.3(4)

30min

Kabeljauw met Bloemkool-Aardappelpuree en een Tomaat-Kappertjessaus

Pas d’évaluation

Kokos Bao Buns met Garnalen

Pas d’évaluation

Asperges met Tonijn en Citroenvinaigrette

Pas d’évaluation

Poké Bowl met Quinoa, Avocado en Zalm

4.0(1)

40min

Gestoomde Zalm met Yoghurtdressing en Walnootcrumble

5.0(2)

55min

Pittige salade met scampi's, wortel en komkommer

5.0(3)

20min

Menu: Tonijnsteak met Rijst en Tomatensaus en een Dessert van Mango en Perzik

Pas d’évaluation

Eenvoudige Tonijnpasteitjes met Groenten en Citroenvinaigrette

Pas d’évaluation

Kikkererwtenstoofpot met Octopus en Mosselen

Pas d’évaluation

 Show all
Show all