Geroosterde Inktvis en Gnocchi met Paprika en Groene Mojo

1.0 1 rating

Prep. 25 min

Total 2 h

4 portie

Ingredients

Groene mojo

teentjes knoflook
2
koriander, vers alleen bladeren
20 takjes
zout
1 tl
olijfolie
150 g
azijn
15 g

Geroosterde inktvis

water (zie tip)
1300 g
laurierblad, gedroogd
1
ui (heelhuids)
50 g
inktvis ontdooid (zie tip)
800 - 1200 g
gnocchi
500 g
gele paprika in reepjes gesneden (1 cm)
200 g
rode paprika in reepjes gesneden (1 cm)
300 g
korianderblad, vers voor garnering

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 1363.2 mg

Protein 42.2 g

Calories 3546 kJ / 847 kcal

Fat 50.2 g

Fibre 10.1 g

Saturated Fat 7.1 g

Carbohydrates 59.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Met eenvoudige ingrediënten creëren we magie 30 Recipes
Benelux

You might also like...

Panettone-crémeux met Mandarijn, Passievrucht en Kokosmousse

Panettone-crémeux met Mandarijn, Passievrucht en Kokosmousse

Keine Bewertungen

Appel Pinda Rolls

Appel Pinda Rolls

Keine Bewertungen

Geroosterde Kalkoen met Romige Pancetta, Citroen en Kruidenvulling

Geroosterde Kalkoen met Romige Pancetta, Citroen en Kruidenvulling

Keine Bewertungen

Kip katsu curry met rijst

Kip katsu curry met rijst

1 Std. 40 Min

Kimchi risotto

Kimchi risotto

25 Min

Gegrilde octopus met aardappelen

Gegrilde octopus met aardappelen

2 Std. 45 Min

Pindakaas Havermoutbal

Pindakaas Havermoutbal

Keine Bewertungen

Kweeperentaart

Kweeperentaart

50 Min

Quiche met Ricotta en Paprika

Quiche met Ricotta en Paprika

Keine Bewertungen

Gebraden varkensvlees met rijst en paprika

Gebraden varkensvlees met rijst en paprika

Keine Bewertungen

Pikant Rundvlees met Rode Paprika

Pikant Rundvlees met Rode Paprika

30 Min

Miso Udon Noedels

Miso Udon Noedels

20 Min