Geroosterde Inktvis en Gnocchi met Paprika en Groene Mojo

1.0 1 rating

Prep. 25 min

Total 2 h

4 portie

Ingredients

Groene mojo

teentjes knoflook
2
koriander, vers alleen bladeren
20 takjes
zout
1 tl
olijfolie
150 g
azijn
15 g

Geroosterde inktvis

water (zie tip)
1300 g
laurierblad, gedroogd
1
ui (heelhuids)
50 g
inktvis ontdooid (zie tip)
800 - 1200 g
gnocchi
500 g
gele paprika in reepjes gesneden (1 cm)
200 g
rode paprika in reepjes gesneden (1 cm)
300 g
korianderblad, vers voor garnering

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 1363.2 mg

Protein 42.2 g

Calories 3546 kJ / 847 kcal

Fat 50.2 g

Fibre 10.1 g

Saturated Fat 7.1 g

Carbohydrates 59.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Met eenvoudige ingrediënten creëren we magie 30 Recipes
Benelux

You might also like...

Zalm, basmati rijst en romige dille saus

40 min

Mosselen in kruidige tomatensaus

45 min

Orzo pasta met zalm en spinazie

40 min

Mediterrane visschotel

1 h 30 min

Tajine van Kabeljauw met Paprika en Tomaten

30 min

Zuurkoolstamppot met Zalm en Dille-roomsaus

40 min

Zalm met citroen Hollandaise, asperges en rijst

45 min

Tunesische Briks met Krab

No ratings

Kabsa met zalm

35 min

Kokos Bao Buns met Garnalen

No ratings

Zalm met Broccoli en Honing-Mosterdsaus

No ratings

Asperges met Tonijn en Citroenvinaigrette

No ratings

Show all

Show all