Espaguetis cremosos con queso y pistachos

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Prep. 10 min
Total 30 min
4 raciones

Ingredients

  • de queso pecorino en trozos de 2 cm
    40 g
  • de queso parmesano en trozos de 2 cm
    40 g
  • de pistachos pelados (sin sal) tostados
    40 g
  • de chalota en mitades
    120 g
  • diente de ajo
    1
  • de aceite de oliva
    10 g
  • de agua
    700 g
  • de sal
    ½ cucharadita
  • de papada de cerdo adobada en dados de 1-2 cm
    200 g
  • de espaguetis
    300 g

Nutrition per 1 ración

Calories 665 kcal / 2785 kJ
Protein 25.7 g
Fat 33.3 g
Carbohydrates 65.4 g
Fibre 4.4 g
Saturated Fat 11.1 g
Sodium 918.3 mg

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