Τάρτα με κάστανα, μανιτάρια και κράνμπερι

4.8 6 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h

6 μερίδες

Ingredients

Ζύμη τάρτας

αλεύρι ολικής αλέσεως σίτου και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
200 γρ.
φύλλα φρέσκου κόλιανδρου
10 γρ.
ελαιόλαδο
80 γρ.
νερό
50 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.

Γέμιση

φρέσκο μαϊντανό
15 γρ.
ελαιόλαδο
70 γρ.
κρεμμύδια κομμένα στα 4
150 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
καρότα σε κομμάτια
100 γρ.
μανιτάρια κρεμίνι, φρέσκα κομμένα στα 4
300 γρ.
κάστανα, κατεψυγμένα
300 γρ.
θυμάρι, φρέσκο μόνο τα φύλλα
2 κλωνάρια
αλάτι
1 κ.γλ.
τυρί κρέμα
170 γρ.
κρεμμυδάκια εσαλότ κομμένα στα 4
80 γρ.
κράνμπερι, αποξηραμένα
40 γρ.
40 γρ. σταφίδες
μαύρο πιπέρι, τριμμένο
1 πρέζα

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 8.1 g

Calories 2503.6 kJ / 598.4 kcal

Fat 35.7 g

Fibre 3.1 g

Carbohydrates 63.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Recipes
Greece

Εποχιακό 28 Recipes
Greece

You might also like...

Παραδοσιακή πάστα φλώρα

1 h 15 min

Ζυμαρικά με ραγού λαχανικών

45 min

Ζυμαρικά με χειμερινά λαχανικά

45 min

Κέικ με καρότο και αμύγδαλο (χωρίς γλουτένη)

2 h 30 min

Γερμανικά χριστουγεννιάτικα μπισκότα

1 h 30 min

Σολομός sous-vide με λεμόνι και αρωματικά

1 h 40 min

Πασχαλινή πάβλοβα

7 h 30 min

Kέικ με καρότα και μήλα

1 h 30 min

Λευκή πίτσα με αγγινάρες και λάδι τρούφας

1 h 25 min

Κέικ με λικέρ πορτοκαλιού και γλάσο σοκολάτας

2 h

Γλύκισμα πορτοκαλιού με γλάσο σοκολάτας

1 h 30 min

Κρέμα custard με γάλα καρύδας και κακάο (χωρίς γαλακτοκομικά)

15 min