Skip to main content Search
Dinkelhack-Zucchinipäckchen vom Grill

Dinkelhack-Zucchinipäckchen vom Grill
4.2 23 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 10 min
8 Stück
Sign up for free

Ingredients

  • Dinkelkörner, geschält (siehe Tipp)
    125 g
  • Zucchini längs in 16 dünnen Scheiben (à 50 g)
    800 g
  • Olivenöl und etwas mehr zum Beträufeln
    15 g
  • Salz zum Würzen
  • Zwiebel halbiert
    50 g
  • Knoblauchzehen
    2
  • Wasser
    400 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 geh. TL
    1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • Limettensaft
    1 TL
  • Sojasauce
    10 g
  • Agavendicksaft
    10 g
  • Thymian, getrocknet
    1 TL
  • Basilikum, getrocknet
    1 TL
  • Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
    ¼ TL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Sodium 83 mg
Protein 4 g
Calories 400 kJ / 96 kcal
Fat 2 g
Fibre 2.9 g
Saturated Fat 0 g
Carbohydrates 16 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Vegan grillen 8 Recipes
Germany

You might also like...

Marinierte Blumenkohlspieße mit Kräuterdip

4.0(79)

35 min

Linsen-Moussaka

4.7(549)

2 h 30 min

Frittierte indonesische Gemüsepuffer (vegan)

4.8(50)

40 min

Zucchini-Kartoffel-Parmigiana

4.7(161)

1 h 15 min

Gemüse vom Blech mit Pilzrahmsauce

4.3(292)

1 h 15 min

Seitan-Braten à la Wellington mit Gemüse

3.5(40)

1 h 45 min

Zucchini-Kartoffel-Parmigiana

4.6(180)

1 h 15 min

Nudeln mit Austernpilzsauce

4.3(55)

40 min

Graupen-Rouladen mit Waldpilz-Sauce

3.7(295)

1 h 30 min

Mandelbraten mit Frühlingssalat und Kräuterquark

4.3(86)

2 h 15 min

Grillbrote mit Porree-Zucchini-Creme und Aprikosen-Chutney (vegan)

4.2(38)

2 h 10 min

Vegane Frikadellen mit Kartoffelsalat

4.4(186)

1 h 20 min