Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g de cebolla en trozos
- 250 g de zanahoria en trozos
- 50 g de manteca
- 250 g de tomate en trozos
- 500 g de papas en dados
- 250 g de coles de Bruselas (sin las hojas duras y cortado el tallo en diagonal)
- 400 g de agua
-
1
cucharada de concentrado de caldo de verduras casero
or 1 cubito de caldo de verduras - ½ cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta molida
- ½ cucharadita de mejorana seca (optional)
- 2 pellizcos de nuez moscada molida
- 250 g de chauchas frescas en trozos
- 250 g de ramilletes de coliflor
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 1172 kJ / 280 kcal
- Protein
- 9.71 g
- Carbohydrates
- 34.15 g
- Fat
- 11.66 g
- Fibre
- 11.01 g
Alternative recipes
Budín de naranja
1h
Humita
50min
Hummus de zanahoria
15 Min
Budín de mandarinas
55min
Budín de banana y zucchini
50min
Tarta Pascualina
1hod. 30min
Tarta integral de calabaza, choclo y queso
1 Std. 40 Min
Ñoquis de papa
1hod. 30min
Polenta cremosa con salsa boloñesa
1 Std. 25 Min
Tarta soufflé de espinaca
1h
Quiche de zapallito italiano
1hod. 10min
Puré de papas al estilo Argentino
50min