Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 pollo intero, pulito (circa 1 kg)
- timo secco q.b.
- sale q.b.
- 150 g di bulgur
- 1 limone, la scorza (senza la parte bianca) e il succo
- 250 g di acqua
-
1
cucchiaino di dado per brodo vegetale
or 1 dado per brodo vegetale - 10 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 20 g di mentuccia
- 50 g di scalogno
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 2 pomodori maturi, a cubetti
- 1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 4002 kJ / 956 kcal
- Protein
- 69.2 g
- Carbohydrates
- 36.3 g
- Fat
- 59.5 g
- Saturated Fat
- 15.7 g
- Fibre
- 7.1 g
- Sodium
- 255.1 mg
In Collections
Alternative recipes
Buffalo Chicken Spring Rolls
1h 30min
Chips mais e lenticchie
35min
Rainbow Bowl
1 Std. 10 Min
Insalata veloce con verdure crude
15min
Fagottini di tacchino sottovuoto con salsa al whisky
2h
Insalata speziata di patate, melone e speck
30min
Spezzatino speziato con chips di patata americana a Cottura Lenta (TM6)
16 godz. 30 min
Marinata per pollo piccante
10min
Entrecote con risotto ai funghi
40min
Pollo speziato e purè di cavolfiore
40min
Insalata di carote grattugiate (TM6)
10min
Nasello al vapore con riso e verdure
30min