Poires pochées au vin rouge, fontainebleau et pralines

Poires pochées au vin rouge, fontainebleau et pralines

3.8 4 ratings

Prep. 15 min

Total 5 h 30 min

6 portions

Ingredients

600 g de vin rouge
360 g de crème de cassis
350 g de sucre en poudre
2 étoiles de badiane
1 bâton de cannelle
1 de zeste d'orange
6 poires coupées en deux
100 g d'eau
100 g d'amandes décortiquées
250 g de crème liquide 30-40% m.g.
250 g de yaourt à la grecque
20 g de sucre glace

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 8 g

Calories 3134 kJ / 747 kcal

Fat 19 g

Carbohydrates 105 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Desserts de Noël 10 Recipes
France

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Recipes
France

You might also like...

Tarte aux brimbelles des Vosges (ou myrtilles)

3h 45 min.

Fiadone au citron

3h 50 min.

Yaourt glacé à l'abricot

10 min.

Yaourt grec anisé, coulis de groseilles et miel

35 min.

Curd à la groseille

20 min.

Sorbet abricot-romarin et cookies aux dattes

12h 30 min.

Compotée de rhubarbe et biscuits à l'amande

1h 25 min.

Menu veggie - Perles du Japon, lait d'amande, compotée de mirabelles

55 min.

Yaourt au lait de chèvre

13h

Semoule à la noisette, compotée d'abricots au romarin

30 min.

Clafoutis abricot, chèvre et amandes

40 min.

Minigratin aux mirabelles, ricotta et amandes

45 min.