Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Le pesto à la menthe
- 60 g de parmesan, coupé en morceaux
- 1 gousse d'ail
- 15 g de jus de citron
- 50 g de pignons de pin
- 40 g de menthe fraîche, feuilles seulement
- 1 c. à café de sel
- 3 pincées de poivre moulu
- 100 g d'huile d'olive
La salade
- 800 g de chair de pastèque
- 3 tomates
- 1 concombre
- ½ oignon rouge
- 1 pincée de fleur de sel
- 2 burratas, coupées en quatre
- 1 c. à soupe de pignons de pin grillés
- 8 feuilles de menthe fraîche
- Nutrition
- per 1 portions
- Calories
- 2707.1 kJ / 647 kcal
- Protein
- 23 g
- Carbohydrates
- 28 g
- Fat
- 51.9 g
- Saturated Fat
- 14.1 g
- Fibre
- 3.9 g
- Sodium
- 1180.7 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Salade d'aubergines et poivrons
35min
Gratin dauphinois au pesto rouge et comté
1 Std.
Risotto aux champignons
30 min
Aubergines roulées à la ricotta
1 Std. 30 Min
Soupe froide mangue-coco
10 min
Crumble légumes d'été et sauce au fromage frais
50min
Tagliatelle au pesto de petits pois et œuf poché
30 min
La salade de Jennifer Aniston
30 min
Risotto au citron, burrata et romarin
1 Std. 10 Min
Crevettes à l'ail, tomate et feta
25 min
Croque-monsieur chèvre et pesto de basilic
35min
Salade de courgette aux olives et feta
15 min