Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 cipolla in quarti (100 g circa)
- 1 carota, pelata e a pezzi (100 g circa)
- 1 gambo di sedano a pezzi (100 g circa)
-
150
g di pancetta di maiale disossata, senza cotenna e affumicata a dadini
or 150 g di pancetta affumicata pronta, a dadini - 150 g di porri a rondelle (0.5 cm)
- 300 g di piselli spezzati secchi
- 1000 g di acqua
- 2 cucchiaini di sale
- 150 g di patate a pasta farinosa, pelate e a pezzi (circa 1-2 cm)
- 150 g di sedano rapa a pezzi (circa 1-2 cm)
-
1
salsiccia di maiale affumicata (tipo olandese)
or 4 wurstel grandi
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2414.8 kJ / 577.2 kcal
- Protein
- 27.6 g
- Carbohydrates
- 72.2 g
- Fat
- 21 g
- Saturated Fat
- 6.8 g
- Fibre
- 23.2 g
- Sodium
- 1642.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Zuppa di lenticchie rosse
50min
Lenticchie speziate in umido
1 godz. 30 min
Fagioli in umido
1 godz. 30 min
Ceci in umido
1 godz. 30 min
Zuppa di lenticchie e spinaci
1h 10 min
Zuppa di piselli spezzati
1 Std.
Fave in umido
1 Std.
Fagioli rossi in umido
1h 20min
Passato di lenticchie rosse e tonno
40 Min
Minestra di piselli spezzati a Cottura Lenta con quenelle di caprino
4 godz. 30 min
Zuppa di piselli spezzati e prosciutto
1h 25min
Macco di fave messinesi con calamari
50min