Seitan z sosem pomarańczowym

Seitan z sosem pomarańczowym

4.3 11 ratings

Prep. 15 min

Total 2 h

4 porcje

Ingredients

Seitan

100 g orzechów włoskich, łuskanych połówek
2 ząbki czosnku
150 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
20 g sosu sojowego jasnego
1 łyżeczka soli
1100 g wody
350 g witalnego glutenu pszennego

Sos pomarańczowy

2 pomarańcze ekologiczne (ok. 600 g)
5 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
15 g brązowego cukru
20 g octu jabłkowego
4 łyżki sosu sojowego jasnego
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
2 łyżki ziaren sezamu, białego
olej sezamowy do smażenia seitana

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Protein 20.9 g

Calories 3178 kJ / 759 kcal

Fat 34.6 g

Fibre 9.6 g

Carbohydrates 100.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

APETYT NA WEGE 66 Recipes
Poland

You might also like...

Pasta z kaszy pęczak i pora

40min

Sałatka z kaszą pęczak i owocem granatu

45min

Sałatka z fenkułu i kaszy bulgur z cytrusowym dressingiem

35min

Sundal z ciecierzycy

6h 45min

Focaccia (bez glutenu)

1h

Wegańskie ciastka migdałowo-kokosowe

1h 20min

Dip z karczochów i tofu

5min

Ciastka z mąki z ciecierzycy (Panisses)

40min

Pasta z cukinii i soczewicy

1h 10min

Farinata - włoski placek z ciecierzycy

1h 30min

Weganella-wegańska mozarella

6h 20min

Wegański ser

6h 40min