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Perles de coco

Perles de coco
4.5 13 rating
Prep. 35 min
Total 3 h 50 min
12 pièces
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Ingredients

  • 50 g de haricots mungo à grain noir, secs et entiers (haricots urd) décortiqués
  • 100 g de lait de coco
  • 65 g de sucre en poudre
  • 115 g de farine de riz gluant
  • 700 g d'eau
  • 70 g de noix de coco râpée
  • 2 c. à soupe de fécule de maïs
  • 1 c. à soupe d'huile de tournesol pour huiler

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pièce

Protein 1 g
Calories 394 kJ / 94 kcal
Fat 3 g
Carbohydrates 15 g

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