Bonbons piment

Bonbons piment

3.2 5 rating

Prep. 20 min

Total 12 h

30 pièces

Ingredients

La veille

300 g de pois blancs secs type pois du Cap (voir "Conseil(s)")

Le jour même

2 piments verts frais

2 c. à café de purée de piment
20 g gingembres frais en morceaux
1 c. à café de sel
5 feuilles de curry, séchées

le zeste d'un citron vert
3 c. à soupe de coriandre fraîche hachée
1 ½ c. à soupe de cumin en poudre
¼ de c. à café de curcuma en poudre
½ banane bien mûre en morceaux
½ botte de ciboules émincée
60 g de fécule de maïs
huile de friture pour la cuisson des galettes

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pièce

Sodium 103.3 mg

Protein 1.2 g

Calories 124.7 kJ / 29.8 kcal

Fat 0.9 g

Fibre 1.1 g

Saturated Fat 0.1 g

Carbohydrates 4.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

La Réunion lé la ! 17 Recipes
France

You might also like...

Calas de la Nouvelle-Orléans (beignets de riz)

1 h

Bhajis à l'oignon avec sauce à la coriandre et au piment

1 h

Soupe épicée vietnamienne

50 min

Gnocchi de pommes de terre (sans œuf)

1 h 40 min

Canard laqué et purée de vitelotte

35 min

Glace au yaourt, à la fraise et à la myrtille

10 min

Brioche roulée à la cannelle et à l'orange

5 h 30 min

Kanelbullars scandinaves

4 h 40 min

Coupe glacée à la coco, coulis à l'ananas

11 h

Samoussas au porc épicé 🌶️

1 h

Pancake au sirop d'érable (USA)

30 min

Cheese naans au curry et à la coriandre

3 h 5 min