Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pre-impasto
-
3
g di lievito di birra disidratato
or 7 g di lievito di birra fresco - 350 g di acqua
- 10 g di zucchero di canna
- 300 g di farina tipo 1 per pizza (almeno 280 W)
Impasto
- 100 g di farina tipo 1 per pizza (almeno 280 W)
- 75 g di farina di riso + q.b.
- 25 g di farina di soia
- 12 g di sale
- 15 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 500 g di acqua
- 30 g di succo di limone
Terminare la preparazione
- passata di pomodoro condita (olio extravergine di oliva, sale e origano)
- 150 g di coppa di maiale
- 100 g di mozzarella di bufala, scolata e a pezzi
- 50 g di rucola
- Nutrition
- per 1 pezzi
- Calories
- 6041 kJ / 1444 kcal
- Protein
- 57.4 g
- Carbohydrates
- 194.5 g
- Fat
- 54.7 g
- Saturated Fat
- 16.8 g
- Fibre
- 28.3 g
- Sodium
- 3671.8 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Costine di maiale BBQ con purè di patate
5sa 50 dk
Gnocchi di broccoli
1h
Ghiaccioli tricolore
7 Std. 15 Min
Follia ai tre cioccolati
6 Std.
Panino con polpo
6 Std. 30 Min
Gelato al cioccolato
12 Std.
Bignè arcobaleno
2 Std.
Pane tartaruga
20h
Lasagne vegan con funghi, cavolo nero e pesto di rucola e noci
1h 30min
Calzone fritto
5 Std.
Rosette alle mele
3sa 30 dk
Focaccia a bastone
5 Std.