Compatible versions
Schweinslungenbraten mit Korianderkruste und Karotten-Süßkartoffelpüree
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 - 3 Knoblauchzehen
- 10 g Koriander, frisch, Blättchen und Stängel
- 150 g Semmelbrösel
- 1 TL Salz
- 2 TL Dijonsenf
- 1 TL Olivenöl
- 2 Schweinslungenbraten (je ca. 400 g)
- 500 g Karotten, in Stücken (2-3 cm)
- 500 g Süßkartoffeln, geschält, in Würfeln (2 cm)
- 250 g Wasser
- 1 Prise schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
- ½ TL Muskat, gemahlen
- 80 g Schlagobers
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2515 kJ / 601 kcal
- Protein
- 50 g
- Carbohydrates
- 61 g
- Fat
- 17 g
- Saturated Fat
- 7 g
- Fibre
- 9 g
- Sodium
- 1018 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Karotten-Ingwer-Suppe mit Cashew-Topping
35min
Ras el Hanout Rind mit Couscous und Zucchini
45min
Maronicremesuppe (vegan)
45min
Palatschinken mit Maroni und Buchweizen (glutenfrei)
1ωρ.
Karotten-Ingwer-Suppe
45min
Babyfreundliches Hühner-Risotto mit Erbsen und Champignons
35min
Ruck-Zuck Menü: Zucchinicremesuppe, warmer Gemüsesalat
35min
Champignonsauce
30 λεπτ.
Babyfreundliches Rollgersten-Risotto mit Zucchini und Ziegenkäse
1h 15min
Babyfreundliche Guacamole
10 λεπτ.
Gebratenes Huhn mit Gemüse
1ωρ. 10 λεπτ.
Reis mit Kürbisletscho
40 Min