![Moussaka grecque Moussaka grecque](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/d57504509cdc5e2107df9bedc22f6f21/Derivates/77a7c85b92a65ff770e9f59c7af0ce1d6a088d9f.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g d'oignon, coupé en quatre
- 80 g de carottes, en morceaux
- 2 gousses d'ail
- 350 g de viande de bœuf hachée
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 400 g d'aubergines, en tranches (0,5 cm épaisseur)
- 2 c. à soupe de concentré de tomate
- 1 c. à soupe d'origan frais
- 400 g de tomates concassées en conserve
- du sel
- du poivre moulu
La béchamel
- 40 g d'huile d'olive, et un peu pour le plat
- 40 g de farine de blé complet
- 500 g de boisson végétale
- du sel
- du poivre moulu
- ½ bouquet de persil frais, ciselé
- 60 g de parmesan râpé
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1957 kJ / 469 kcal
- Protein
- 33 g
- Carbohydrates
- 20 g
- Fat
- 27 g
Alternative recipes
Salade d'aubergines et poivrons
35min
Aubergines roulées à la ricotta
1h 30min
Crumble de légumes au parmesan
1h
Courgettes farcies
45min
Curry d'aubergine
50min
Chakchouka aux tomates cerise, feta et pois chiches
1 godz. 20 min
Boulettes d'aubergine et boulgour, sauce yaourt aux herbes
1 godz. 35 min
Clafoutis de tomates cerise, courgettes et thym
50min
Gratin de patate douce
50min
Boulettes de bœuf aux pois chiches
40min
Riz à l'espagnole au chorizo et poivrons
35min
Quiche aux épinards et feta
1 godz. 20 min