Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g de viande dénervée, coupée en morceaux, partiellement congelée
- 300 g de légumes variés (p. ex. oignons, carottes, céleri ou céleri-rave), en morceaux
- 1 gousse d'ail
- 4 brins d'herbes et de verdures fraîches mélangées (p. ex. sauge ou romarin), équeutés
- 150 g de gros sel
-
30
g de vin rouge
or 30 g d'eau - 1 feuille de laurier déshydratée
- 1 clou de girofle
- Nutrition
- per 400 g
- Calories
- 2324 kJ / 555.5 kcal
- Protein
- 73.8 g
- Carbohydrates
- 43 g
- Fat
- 7.9 g
- Saturated Fat
- 2.4 g
- Fibre
- 16.7 g
- Sodium
- 58984.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Biscuits au sucre et aux épices (métrique)
1hod. 40min
Compote de pommes
20 min
Pain blanc vapeur
Keine Bewertungen
Filet de porc chimichurri et sa salade de riz tiède
13ωρ. 20 λεπτ.
Herbes salées
15 min
Fricot Acadien
1sa 30 dk
Fond de volaille
45 min
Salade de poulet, amandes et canneberges
15 min
Crème glacée double vanille
12h
Petits pains mollets
2 godz. 15 min
Crème glacée au beurre d'arachides
8ωρ. 20 λεπτ.
Muffins aux dattes et à la cassonade
1h 15 min