Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- aceite en aerosol
- 1000 g de lomo de cerdo, fileteado sencillo en corte delgado
- 250 g de cacahuates tostados sin sal, tipo macho tostado
- 1 chile de árbol, tatemado
- 500 g de jitomates
- 50 g de cebolla blanca
- 2 diente de ajo, tatemados
- 1 cubo de caldo de pollo
- 354 g de leche evaporada
- 1 cdita de sal
- 1 pizca de pimienta negra molida
- Nutrition
- per 4 porciones
- Calories
- 17118.9 kJ / 4091.5 kcal
- Protein
- 289.2 g
- Carbohydrates
- 109.6 g
- Fat
- 277.7 g
- Saturated Fat
- 78 g
- Fibre
- 25.4 g
- Sodium
- 3269.9 mg
In Collections
Alternative recipes
Pollo al tequila y chile pasilla
2 Std.
Caldo de queso
40 Min
Cerdo con calabazas y elote (Coahuila)
35 Min
Filete marinado en café con salsa de frutos rojos y ensalada verde
4hod. 30min
Pollo relleno de champiñones con patatas glaseadas
1 Std. 30 Min
Muslos de pollo a la cerveza.
1 Std. 30 Min
Menú: Albóndigas con salsa de verduras. Hojaldre de manzana.
1 Std. 30 Min
Quinoa al azafrán con pollo al horno en salsa de pimiento rojo y tomate
1h
Pierna de cerdo colorada
1h
Pollo a la naranja estilo Oriental
50 Min
Entomatadas de pollo
40 Min
Tiras de res con chicharrón en salsa de chile morita TM6 (Coahuila)
1h