Lomo en salsa de cacahuate

Lomo en salsa de cacahuate

3.5 35 ratings

Prep. 5 min

Total 15 min

4 porciones

Ingredients

aceite en aerosol
1000 g de lomo de cerdo fileteado sencillo en corte delgado
250 g de cacahuates tostados sin sal tipo macho tostado
1 chile de árbol tatemado
500 g de jitomates
50 g de cebolla blanca
2 diente de ajo tatemados
1 cubo de caldo de pollo
354 g de leche evaporada
1 cdita de sal
1 pizca de pimienta negra molida

Difficulty

easy

Nutrition per 4 porciones

Sodium 3269.9 mg

Protein 289.2 g

Calories 17118.9 kJ / 4091.5 kcal

Fat 277.7 g

Fibre 25.4 g

Saturated Fat 78 g

Carbohydrates 109.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Zafiro Club 7 Recipes
Mexico

You might also like...

Tortitas de ejotes con salsa de chiles rojos

40min

Pollo con mole de San Fernando

45min

Pollo con mole verde

1h

Carnitas de atún ahumado

40min

Carne en chile negro (Black Diamond)

1h 20min

Ensalada de pasta con pepino y atún

50min

Sopa de setas

35min

Pescado con salsa de aguacate, pasta primavera y plátanos con cajeta

30min

Papas con chorizo

40min

Cebollitas con chile habanero y piña

10min

Pipián rojo

1h

Pacholas de pollo con ensalada

40min