Devices & Accessories
Soupe froide au kimchi 🌶️🌶️
Prep. 5 min
Total 10 min
4 portions
Ingredients
-
800 g de boisson végétale au soja
-
60 g de kimchi (voir "Conseil(s)"), et un peu pour la finition
-
60 - 80 g de pâte de piment rouge gochujang
-
2 c. à café de cube de bouillon de légumes émietté
-
50 g de sauce de soja
-
30 g de vinaigre de riz
-
30 g de sucre roux
-
2 gousses d'ail
-
¼ c. à café de sel
-
¼ c. à café de poivre blanc moulu
-
glaçons pour la finition
-
100 g de concombre non épluchés, coupés en julienne
-
200 g de nouilles ramen fraîches cuites (voir "Variante(s)")
-
huile de sésame pour la finition
-
graines de sésame pour la finition
-
ciboule émincée, pour la finition
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
1981.8 mg
Protein
13.8 g
Calories
1400.9 kJ /
334.8 kcal
Fat
5.8 g
Fibre
3 g
Saturated Fat
0.6 g
Carbohydrates
58.1 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Dragon
11 Recipes
France
France
Plats froids veggies
5 Recipes
France
France
You might also like...
Nouilles miso udon
20 min
Japchae
50 min
Soupe de nouilles Soba
9 h
Soupe froide au curry rouge
10 min
Soupe non mixée au poulet, petites pâtes et légumes
1 h 10 min
Soupe ramen aux légumes et tofu
55 min
Bouillon thaï aux légumes
1 h 10 min
Ramen coréens au tofu et œuf Mayak
50 min
Œufs cocotte aux asperges, blé aux légumes
1 h 30 min
Soupe de ramen épicée (tantanmen)
45 min
Bouillon asiatique au brocoli, shiitaké, tofu et miso
30 min
Soupe de gyozas
1 h