Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 5 g Minze, abgezupft
- 5 g Petersilie, abgezupft
- 5 g Basilikum, abgezupft
- 5 g Koriander, abgezupft
- 80 g Griechischer Joghurt (10% Fett)
- 60 g Schalotten
- 20 g Senf
- 20 g Aprikosenkonfitüre
-
60
g Champagneressig
or 60 g Balsamico, hell - 50 g Extra virgin Olivenöl
- 5 g Salz
- 2 TL Pfeffer
- 230 g Spargel, weiß, halbiert, in Stücken (2 cm)
- 20 g Pinienkerne
- 400 g Wassermelone, in Würfeln (2 cm)
- 100 - 150 g Römersalatherzen, in kleinen Spalten
- 150 g Feta, in Würfeln (1 cm)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 838 kJ / 200 kcal
- Protein
- 6 g
- Carbohydrates
- 13 g
- Fat
- 14 g
- Saturated Fat
- 4 g
- Fibre
- 2.2 g
- Sodium
- 526 mg
Alternative recipes
Buttermilch-Lamm vom Grill mit Dattel-Gremolata
6u. 25min
Kabeljau mit Minze und Linsenstampf
45 Min
Wassermelonen-Salat mit Macadamiacrunch und Fetacreme
15min
Spargel-Tomaten-Ragout mit Burrata und Kräutergremolata
30 Min
Burrata mit Pfirsich-Bohnen-Salat und Kräuteröl
45 Min
Schlemmerfilet unter der Knusperhaube
45 Min
Falsche Caprese
10min
Erdbeer-Spinat-Salat mit Hähnchen
25 Min
Melonensalat mit Joghurt und Halloumi
15min
Sommer-Pasta-Salat
30 Min
Spinatsalat mit Avocado und Ei
30 Min
Süßkartoffel-Feldsalat mit Sesam-Ziegen-Camembert
40min