Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Crêpes
- 200 g di riso originario
- 80 g di amido di mais (maizena), consentito da prontuario
- 4 uova
- 400 g di latte
- 1 pizzico di sale
- 10 - 15 g di burro
Besciamella
- 500 g di latte intero
- 30 g di amido di mais (maizena)
- ½ cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 2 pizzichi di noce moscata in polvere (optional)
- 40 g di burro
Terminare la preparazione
- 250 g di Fontina a pezzi
- 350 g di prosciutto cotto a fette
- 60 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2653.2 kJ / 634.2 kcal
- Protein
- 31.5 g
- Carbohydrates
- 52.7 g
- Fat
- 34.5 g
- Saturated Fat
- 17.6 g
- Fibre
- 0.6 g
- Sodium
- 998.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Pasta fresca con farina di ceci (senza glutine) al sugo di pomodoro
1h
Risotto radicchio e uva
40min
Yogurt al cioccolato
13 Std.
Strüdel salato con mele, speck e formaggio Asiago
1h 30min
Gnocco fritto (senza glutine)
1h 30min
Tigelle senza glutine
3 Std.
Crespelle agli asparagi
1h 30min
Ciambella di polenta con spezzatino a Cottura Lenta
3 Std. 30 Min
Beccute
1h
Crespelle ai funghi
1h 30min
Pagnotta ai semi senza glutine
2h
Tortino di cioccolato con cuore morbido (senza glutine)
2h 30min