Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1450 g di acqua
- 100 g di latte
- 5 g di lievito di birra fresco
-
5
g di malto d'orzo
or 5 g di miele - 60 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 250 g di farina tipo 0
- 200 g di farina manitoba
- 15 g di curcuma in polvere (vedere consigli)
- 8 g di sale
- 30 g di succo di limone
- 3 pizzichi di sale grosso
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1616 kJ / 386.2 kcal
- Protein
- 9 g
- Carbohydrates
- 61 g
- Fat
- 11.4 g
- Saturated Fat
- 2.1 g
- Fibre
- 2.8 g
- Sodium
- 596 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Impasto per pizza integrale
2sa
Pane integrale con fichi e noci
4 Std. 30 Min
Focaccia croccante stracchino e squacquerone
2sa
Pane al cacao con noci e pistacchi
3sa
Piadina (vegan)
45 min
Brioche salata prosciutto, formaggio e cipolle
4h
Chips mais e lenticchie
35 min
Insalata veloce con verdure crude
15 min
Pane intrecciato timo e limone
4h
Torroncini abruzzesi
3 godz. 30 min
Mini plumcake soffici allo yogurt
1h
Lingue croccanti
45 min