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Gnocchetti verdi con verdurine saltate
Ingredients
Gnocchetti
-
60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
500 g acqua
-
600 g di patate pelate e a pezzi (2-3 cm)
-
200 g di spinaci in foglia surgelati
-
250 g di farina tipo 00
-
1 uovo
-
1 pizzico di sale
Verdurine insaporite
-
150 g di zucchine senza estremità
-
100 g di carote pelate e senza estremità
-
30 g di olio extravergine di oliva
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1 pizzico di sale
Terminare la preparazione
-
olio extravergine di oliva a piacere
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
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