Compatible versions
Rodaballo al cava con arroz basmati
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 6 filetes de rodaballo (aprox. 150 g cada uno) salpimentados
Arroz basmati
- 1300 g de agua
- 1 - 1 ½ cucharaditas de sal
- 30 g de aceite de oliva
- 300 g de arroz basmati
Rodaballo en salsa de cava
- 1 chalota en mitades (aprox. 40 g)
- 20 g de mantequilla
- ½ pastilla de caldo de pescado
- 100 g de agua
- 170 g de cava
- 25 g de nata
- 5 yemas de huevo
- 80 g de mantequilla en trozos
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 3458 kJ / 826 kcal
- Protein
- 71.2 g
- Carbohydrates
- 43 g
- Fat
- 36.8 g
- Saturated Fat
- 15.4 g
- Fibre
- 1 g
- Sodium
- 1123.7 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Crema de calabaza y langostinos
45 Min
Croquetas de sopa de picadillo
9 Std. 30 Min
Pato con salsa de arándanos y verduras salteadas (Cocción lenta)
3 Std. 30 Min
Fillet mignon con puré de patata rústico y espinacas a la crema - EEUU
1 Std. 15 Min
Rigatonis rellenos de pollo de corral
40 Min
Espaguetis integrales con salmón a la naranja y champiñones salteados
50 min
1 receta, 3 platos: Pasta piccata con pollo. Ensalada de fideos orientales y pollo. Cuscús con pollo y verduras
1 Std. 30 Min
Pasta con guisantes y muffins de fruta
1 godz.
Pan etíope (Injera)
49j
Crema de verduras
1 godz.
Khao poon (Sopa picante con fideos de arroz, pollo y verduras) - Laos
2 godz.
Solomillo con salsa de pimienta, judías verdes y gratén de patatas (Al vacío)
2h 30min