Pimiento rojo y cebolla caramelizados con papardelle de calabacín y tirabeques

Pimiento rojo y cebolla caramelizados con papardelle de calabacín y tirabeques

2.7 3 rating

Prep. 15 min

Total 1 h

10 raciones

Ingredients

45 g de aceite de oliva
400 g de pimiento rojo en tiras de 5x0.5 cm
500 g de cebolla roja en octavos
1 calabacín
30 g de vino de Oporto

30 g de vino dulce
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
200 g de tirabeques sin las puntas
1 chorrito de aceite de oliva virgen extra
2 pellizcos de sal en escamas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 155.9 mg

Protein 1.8 g

Calories 348 kJ / 83 kcal

Fat 5.6 g

Fibre 2.3 g

Saturated Fat 0.8 g

Carbohydrates 6.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 151 37 Recipes
Spain

You might also like...

Yogur de leche de oveja en Varoma

Yogur de leche de oveja en Varoma

13 h

Yogur con arándanos en Varoma

Yogur con arándanos en Varoma

13 h 10 min

Cebolla y pimientos dorados

Cebolla y pimientos dorados

25 min

Calabacín dorado (200 g)

Calabacín dorado (200 g)

20 min

Cebolla y ajo dorados (200 g)

Cebolla y ajo dorados (200 g)

15 min

Cebolla caramelizada (200 g)

Cebolla caramelizada (200 g)

25 min

Cebolla dorada (200 g)

Cebolla dorada (200 g)

20 min

Yogur de frutos rojos

Yogur de frutos rojos

12 h

Cebolla caramelizada (500 g)

Cebolla caramelizada (500 g)

40 min

Remolacha, caballa y encurtidos

Remolacha, caballa y encurtidos

40 min

Batea de mejillones tigre rabiosos

Batea de mejillones tigre rabiosos

9 h 30 min

Salsa bechamel (Espesar)

Salsa bechamel (Espesar)

15 min