Sautè di cozze e vongole
TM6 TM5

Sautè di cozze e vongole

4.9 (16 ratings)

Ingredients

  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 1 - 2 spicchi di aglio, a piacere
  • 1 peperoncino secco piccante
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 200 g di pomodorini a metà
  • 1 pizzico di sale
  • 400 g di acqua
  • 100 g di vino bianco
  • 700 g di cozze fresche, pulite
  • 500 g di vongole fresche, pulite
  • 1 - 2 pizzichi di pepe bianco macinato (optional)
  • fette di pane tostate, a piacere

Nutrition
per 1 porzione
Calories
634.8 kJ / 151.8 kcal
Protein
11.2 g
Carbohydrates
4.4 g
Fat
10.1 g
Saturated Fat
1.5 g
Fibre
1.8 g
Sodium
364.8 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes