Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g rote Linsen
- 500 g Wasser
- 40 g Butter und etwas mehr zum Einfetten
- 120 g Parmesan, in Stücken
- 400 g Auberginen
- 50 g Olivenöl
- 1 Gemüsezwiebel (200 g), geviertelt
- 3 Knoblauchzehen
- 1 rote Paprika (150 g), in Stücken
- 400 g geschälte Tomaten, aus der Dose
- 120 g Rotwein
- 1 EL Oregano, getrocknet
- 1 TL Ingwer, gemahlen
- 2 ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 500 g Milch
- 40 g Mehl
- 2 Prisen Muskat
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2000 kJ / 477 kcal
- Protein
- 22 g
- Carbohydrates
- 36 g
- Fat
- 25 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Curry-Gemüse-Maultaschen-Suppe
30 λεπτ.
Pilztopf mit Sonnenweizen
30 λεπτ.
Blumenkohl Tikka Masala
35min
Möhren-Linsen-Bratlinge mit orientalischem Pesto
35min
Spinat-Feta-Lasagne
1h 15min
Indischer Gemüsereis
1ωρ.
Spargel-Korma
45min
Couscous mit gebackenem Gemüse und Tahin-Dressing
1ωρ.
Gefüllte Auberginen
50 λεπτ.
Rosenkohl-Kartoffel-Auflauf mit Maronen
1ωρ. 30 λεπτ.
Orientalische Veggie-Patties
1 Std. 35 Min
Mandelbraten mit Frühlingssalat und Kräuterquark
2u. 15min