Compatible versions
Pizza z serem pleśniowym, gruszkami i orzechami włoskimi
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 350 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-750
- 210 g wody
-
5
g drożdży świeżych, pokruszonych
or ½ łyżeczki suchych drożdży (patrz wskazówka) - 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka soli
- oliwa z oliwek, do natłuszczenia
- 200 g sera mozzarella, odsączonego z solanki na papierowych ręcznikach, pokrojonego w 7-8 mm plastry
- 150 g sera z niebieską pleśnią, pokrojonego na 2 cm kawałki
- 30 - 50 g chudego boczku, wędzonego, w plastrach, pokrojonego na 3-4 cm kawałki
- 35 g orzechów włoskich, łuskanych, grubo posiekanych
- 2 gruszki, np. Williams, bez gniazd nasiennych, pokrojone w ósemki
- 2 łyżki miodu
- 1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2828.3 kJ / 676 kcal
- Protein
- 22 g
- Carbohydrates
- 103 g
- Fat
- 21.5 g
- Saturated Fat
- 10.2 g
- Fibre
- 4 g
- Sodium
- 534.7 mg
In Collections
Alternative recipes
Drożdżowa choinka z pesto
2 Std. 20 Min
Wytrawne ciasto z cukinią i chorizo
1 Std. 10 Min
Placki z batatów z wędzonym łososiem (TM5)
35 min
Czarna focaccia
2 Std. 40 Min
Ciasto na pizzę z pesto bazyliowym
2 Std. 30 Min
Tarta z gruszkami i serem brie
1 Std. 25 Min
Pizza z mortadellą, pistacjami i burratą
1 Std.
Langosze
1 godz. 30 min
Polędwica wieprzowa à la Wellington z szampańskim sosem
1 Std. 15 Min
Placki pomidorowe po grecku i sałatka z rumienioną ciecierzycą
50 Min
Chaczapuri adżarskie
1 Std. 45 Min
Shakshuka z patelni
50 Min