Skip to main content Search
Blinis de concombre et mousse au comté

Blinis de concombre et mousse au comté
3.3 12 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 40 min
16 pièces
Sign up for free

Ingredients

  • 300 g de comté coupé en morceaux
  • 3 pincées de poivre moulu
  • 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 25 g de beurre doux
  • 150 g de lait demi-écrémé
  • 1 œuf
  • 10 g de sucre en poudre
  • 100 g de farine de blé
  • 5 g de levure chimique (½ paquet)
  • 3 pincées de sel
  • 400 g de concombre
  • 2 pincées de fleur de sel
  • ½ c. à café de beurre doux
  • 40 g de mascarpone
  • graines de sésame grillées (optional) pour la finition
  • aneth frais pour la finition

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pièce

Sodium 214.2 mg
Protein 7.3 g
Calories 688.2 kJ / 164.5 kcal
Fat 11.8 g
Fibre 0.3 g
Saturated Fat 7 g
Carbohydrates 7.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Été festif 13 Recipes
France

You might also like...

Rondelles de courgette, crème de chèvre

4.6(36)

20 min

Feuilletés à la crème de carottes et persil

4.7(41)

45 min

Terrine de betteraves et de fromage de chèvre

4.4(13)

1 h 45 min

Boulettes de fromage et chips d'épluchures de carotte

4.0(6)

35 min

Abricots pochés, crumble aux pignons de pin

4.3(30)

1 h 5 min

Dôme de carotte épicée au chèvre sur sablé parmesan

4.0(24)

3 h 15 min

Palmiers feuilletés au fromage

4.3(31)

1 h 45 min

Roulé au jambon, chèvre et pommes de terre

4.3(86)

1 h

Pain apéritif aux lardons, oignons, tomates séchées et béchamel

4.5(25)

1 h 30 min

Terrine de fromage frais aux herbes

4.4(14)

2 h 20 min

Bouchées aux chorizo et poivron

4.6(30)

1 h 15 min

Gougères au curry

4.7(146)

1 h