Sopa de arroz salvaje con setas
TM6 TM5 TM31

Sopa de arroz salvaje con setas

4.7 (23 ratings)

Ingredients

  • 50 g de arroz salvaje
  • 30 g de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 100 g de setas frescas en láminas o en tiras
  • 40 g de puerro en rodajas de 1 cm
  • 30 g de aceite de oliva
  • 150 g de agua (y algo más para hidratar)
  • 150 g de leche de coco
  • ¼ de pastilla de caldo de verduras
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 1 chorrito de zumo de lima
  • hojas de perejil fresco para decorar

Nutrition
per 1 ración
Calories
2833 kJ / 677 kcal
Protein
10.1 g
Carbohydrates
31.9 g
Fat
51.2 g
Saturated Fat
25.1 g
Fibre
3.7 g
Sodium
190.3 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes