Compatible versions
In Avocado gebackene Wachteleier mit Tomaten-Avocado-Stampf
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Gebackene Wachteleier
- 10 g Olivenöl
- 80 g Schinkenspeck, gewürfelt
- 2 Avocados (à ca. 200 g)
- ½ TL Salz
- 1 Prise schwarzer Pfeffer, gemahlen
- 4 Wachteleier
Tomaten-Avocado-Stampf
- 400 g Tomaten, halbiert, entkernt
- 50 g rote Zwiebel, geviertelt
- ½ Peperoni, rot, halbiert, entkernt, in Stücken (optional)
- 15 g Koriander, abgezupft
- 1 Limette
- 1 TL Salz
- 2 Prisen schwarzer Pfeffer, gemahlen
- 1 Avocado (à ca. 200 g), in Würfeln
- 2 Stängel Dill, abgezupft, zum Garnieren
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1680 kJ / 402 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 22 g
- Fat
- 35 g
- Saturated Fat
- 7 g
- Fibre
- 13.6 g
- Sodium
- 1037 mg
In Collections
Alternative recipes
Blumenkohlsalat mit Hähnchen
50min
Burrata-Brot-Salat mit Erdbeer-Salsa
20min
Feta-Hähnchen-Salat mit Karamell-Dressing
50min
Salat mit Ziegenkäse und geröstetem Cashew-Dressing
25min
Erdbeer-Spinat-Salat mit Hähnchen
25min
Caesar Salad mit Pfeffer-Erdbeeren
40min
Avocado-Nudelsalat mit Erdbeeren und Mozzarella
30min
Falsche Caprese
10min
Wassermelonen-Salat mit Macadamiacrunch und Fetacreme
15min
Erdbeer-Caprese mit Pistazienpesto
30min
Blumenkohl-Couscous-Bowl mit Ponzu-Thunfisch und Wasabi-Mayo
20min
Spinatsalat mit Avocado und Ei
30min