Compatible versions
In Avocado gebackene Wachteleier mit Tomaten-Avocado-Stampf
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Gebackene Wachteleier
- 10 g Olivenöl
- 80 g Schinkenspeck, gewürfelt
- 2 Avocados (à ca. 200 g)
- ½ TL Salz
- 1 Prise schwarzer Pfeffer, gemahlen
- 4 Wachteleier
Tomaten-Avocado-Stampf
- 400 g Tomaten, halbiert, entkernt
- 50 g rote Zwiebel, geviertelt
- ½ Peperoni, rot, halbiert, entkernt, in Stücken (optional)
- 15 g Koriander, abgezupft
- 1 Limette
- 1 TL Salz
- 2 Prisen schwarzer Pfeffer, gemahlen
- 1 Avocado (à ca. 200 g), in Würfeln
- 2 Stängel Dill, abgezupft, zum Garnieren
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1680 kJ / 402 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 22 g
- Fat
- 35 g
- Saturated Fat
- 7 g
- Fibre
- 13.6 g
- Sodium
- 1037 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Lachs-Raclette-Pfännchen
1 godz. 30 min
Kabeljau mit Minze und Linsenstampf
45 min
Karamellisierte Ananas mit Minzjoghurt
25 min
Gurken-Wirsing-Salat mit Sesam-Hähnchen
30 dk
Wassermelonen-Salat mit Macadamiacrunch und Fetacreme
15 dk
Gedämpftes Kräuterfilet mit Marktgemüse und Blattsalat
45 min
Falsche Caprese
10 dk
Erdbeer-Spinat-Salat mit Hähnchen
25 min
Bunte Spargelbowl mit Jasminreis
1h
Avocado-Nudelsalat mit Erdbeeren und Mozzarella
30 dk
Spinat-Möhren-Salat mit Garnelen
35 min
Burrata-Brot-Salat mit Erdbeer-Salsa
20 min