Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g d'oignon, coupé en quatre
- 1200 g d'eau
- 250 g de carottes, en cubes
- 1 cube de bouillon de bœuf
- 160 g de nouilles udon sèches
- du sel
- du poivre moulu
- 300 g de filet de bœuf, en très fines tranches
- huile de sésame, pour la finition (optional)
- sauce de soja, pour la finition (optional)
- 10 brins de coriandre fraîche, ciselés
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1341 kJ / 318 kcal
- Protein
- 27 g
- Carbohydrates
- 38 g
- Fat
- 6 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Congee aux champignons
1 godz. 15 min
Porc aux légumes à la sauce sriracha 🌶️🌶️
50 min
Soupe de raviolis wonton au poulet
2h 5 min
Bulgogi de bœuf
1 godz. 25 min
Tofu frit et sauce épicée (Mapo Tofu) 🌶️🌶️🌶️
20min
Soupe de maïs au chorizo
15 min
Soupe ramen aux légumes et tofu
55 min
Bouillon thaï aux légumes
1 godz. 10 min
Soupe de nouilles au tofu fumé, épinards et champignons de Paris
35min
Ramen aux lamelles de bœuf, légumes et nouilles de riz
30min
Soupe au bœuf et nouilles chinoises
45 min
Ramen au poulet, épinards et champignons
30min