Compatible versions
Kartoffel-Blinis mit Tomaten-Avocado-Salsa und Meerrettichdip
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Teig für Kartoffel-Blinis
- 400 g Wasser
- 200 g Kartoffeln, mehligkochend, gewürfelt (1 cm)
- 110 g Mehl
- ½ gestr. TL Backpulver
- ½ gestr. TL Natron
- 1 Ei
- 200 g fettarme Milch
- 1 Msp. geriebene Zitronenschale
- ¼ TL Salz
Tomaten-Avocado-Salsa
- 30 g rote Zwiebeln, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Avocado, gewürfelt (1 cm)
- 1 Fleischtomate (z.B. Ochsenherztomate), enthäutet, entkernt, gewürfelt (1 cm)
- 30 g Zitronensaft
- 30 g Olivenöl
- 1 EL Kapern, gesalzen, abgetropft
- 1 EL Schnittlauch, in Röllchen
Meerrettichdip und Fertigstellung der Blinis
- 1 gestr. TL Meerrettich aus dem Glas
- 80 g Crème fraîche
- 1 Prise Paprika edelsüß
- 2 - 3 Prisen Salz
- Butter zum Braten
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 320 kJ / 75 kcal
- Protein
- 2 g
- Carbohydrates
- 7 g
- Fat
- 5 g
- Fibre
- 1 g
Alternative recipes
Vegetarische Dim Sum "Shumai"
1 godz. 45 min
Mexican Bowl mit Fladenbrot
1hod. 15min
Halloumi-Pitas mit Melanzanicreme
1 godz. 45 min
Empanadillas mit Gemüse-Käse-Füllung
1h 10min
Israelische vegetarische Pitas (sabich)
40 Min
Quesadilla mit Gurken-Tomaten-Relish
1 Std. 30 Min
Hummus-Wrap
2 godz. 30 min
Kräuter-Bulgur mit Shiitakepilzen und Rahmrüben (vegan)
1hod.
Focaccia mit dicken Bohnen, Pancetta und Pecorino
2 Std. 10 Min
Couscous-Taler mit Cranberrys
1hod.
Asiatische Mini-Wraps
30min
Süßkartoffel-Pancakes mit Endiviensalat
1hod.