Mini strüdel salati al porro e salmone

Mini strüdel salati al porro e salmone

4.6 22 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 20 min

4 pezzi

Ingredients

Impasto

150 g di farina tipo 0 + q.b.
75 g di burro freddo, a pezzi
½ cucchiaino di sale
50 g di acqua fredda

Ripieno

120 g di porri a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Terminare la preparazione

120 g di salmone affumicato a fettine
80 g di caprino
latte q.b. per spennellare
1 cucchiaio di semi di papavero

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 1084 mg

Protein 15 g

Calories 1883 kJ / 450 kcal

Fat 29.8 g

Fibre 2.6 g

Saturated Fat 13.4 g

Carbohydrates 32.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Il carrello di novembre 27 Recipes
Italy

Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2023 31 Recipes
Italy

You might also like...

Tartine di pane ai cereali con mousse di caprino

Pas d’évaluation

Galette integrale alle verdure

1h 30min

Sformatini di agretti

1h

Sfogliatine di porri e finocchi al formaggio di capra

45min

Vol-au-vent con crema di lenticchie e asparagi

3h

Torta salata pere, noci e Gorgonzola

35min

Quiche con pere, salvia e Fontina

1h 10min

Capesante glassate alla melagrana

50min

Cotolette di sedano rapa con salsa yogurt alle erbe

1h

Tortini al cavolo nero, peperoncino e arancia

1h 15min

Insalata di cicerchie, ravanelli e vinaigrette alla senape

40min

Tortini di quinoa con avocado e pomodorini confit

45min