Skip to main content Search
Capesante glassate alla melagrana

Capesante glassate alla melagrana
3.5 4 ratings
Prep. 10 min
Total 50 min
4 porzioni
Sign up for free

Ingredients

Capesante
  • 1500 g di acqua
  • 30 g di succo di limone
  • 12 capesante
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe bianco macinato
Glassa alla melagrana
  • 25 g di scalogno a metà
  • 50 g di chicchi di melagrana + q.b.
  • 30 g di burro
  • 50 g di brandy
  • 1 pizzico di sale (optional)
  • 1 pizzico di pepe bianco macinato (optional)
Terminare la preparazione
  • 20 g di burro

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 201.1 mg
Protein 8.1 g
Calories 832.3 kJ / 199 kcal
Fat 12.4 g
Fibre 0.9 g
Saturated Fat 6.3 g
Carbohydrates 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cottura sottovuoto 54 Recipes
Italy

You might also like...

Tartine di pane ai cereali con mousse di caprino

Ninguna valoración

Mini strüdel salati al porro e salmone

4.6(22)

1h 20min

Quiche con pere, salvia e Fontina

4.3(28)

1h 10min

Cannelloni porri, ricotta e Taleggio

4.0(35)

1h 30min

Cotolette di sedano rapa con salsa yogurt alle erbe

4.2(42)

1h

Rosti di patate con hummus di fave

3.3(20)

2h

Tranci di tonno sottovuoto e crema di topinambur

4.3(36)

1h 20min

Insalata di ceci con pesto di salvia

3.3(26)

1h 10min

Polpette di miglio con crema di fave

3.0(6)

2h

Capesante con crema allo zafferano sottovuoto

3.9(29)

1h

Insalata di cicerchie, ravanelli e vinaigrette alla senape

3.8(11)

40min

Insalata di cavolo messicana

4.7(35)

15min