Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Verdure
- 150 g di cipolla rossa, a metà in senso verticale
- 200 g di peperone verde, pulito e a spicchi
- 350 g di zucchine, private delle estremità (2 zucchine)
- 500 g di patate americane dolci, con la buccia, pulite, senza le estremità e a metà se necessario
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 20 g di aceto balsamico
- 50 g di succo di arancia, spremuto fresco
- 1 cucchiaio di foglioline di timo fresco
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato
- 1 cucchiaino di paprika dolce o piccante, a piacere
- 1 cucchiaino di sale
Bulgur all'arancia
- 900 g di acqua
- 1 cucchiaio di scorza di arancia
- 100 g di succo di arancia, spremuto fresco
- 10 g di olio extravergine di oliva
- 1 ½ cucchiaino di sale
- 250 g di bulgur
Terminare la preparazione
- 100 g di Feta (formaggio greco), sbriciolata
- 3 cucchiai di gherigli di noci, tritati
- 2 cucchiai di mentuccia, tritata
- 2 cucchiai di foglie di prezzemolo fresco, tritato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1616 kJ / 386 kcal
- Protein
- 11 g
- Carbohydrates
- 59 g
- Fat
- 14 g
- Saturated Fat
- 3.8 g
- Fibre
- 10 g
- Sodium
- 1190 mg
In Collections
Alternative recipes
Carpaccio di ananas con sorbetto (TM6)
25 min
Pizza vegetariana con Affettatutto Bimby® (TM6)
3h
Poke di quinoa e seitan
1h
Frittatine monoporzioni
35min
Insalata di finocchi con arance e pinoli
20 min
Menù: Insalata di riso basmati e sorbetto alla frutta (Bimby Friend)
1h
Chips di verdure al forno (TM6)
1 Std. 45 Min
Coleslaw con Affettatutto Bimby® (TM6)
15 min
Sorbetto alle ciliegie
No ratings
Insalata di cereali con carote al curry, tonno e ceci
40min
Insalata di finocchio, sedano e mela (TM6)
15 min
Insalata di farro vegetariana
1 godz. 30 min