Compatible versions
Insalata di grano saraceno, carote e formaggio di capra (Bimby Friend)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g di semi di sesamo + q.b. per servire
- 30 g di scalogno, a metà
- 70 g di aceto
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1020 g di acqua
- 15 g di senape
- 15 g di miele
- ½ cucchiaino di sale + q.b.
- ½ cucchiaino di pepe bianco macinato
- 200 g di grano saraceno
- 500 g di carote novelle (colori misti), in quarti
- 300 g di cipolla rossa, a fette (circa 7 mm)
- 60 g di zucchero grezzo
- 320 g di formaggio di capra fresco, a pezzi (circa 80 g ciascuno)
- 200 g di spinaci baby freschi
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1913 kJ / 457.2 kcal
- Protein
- 11.9 g
- Carbohydrates
- 78.6 g
- Fat
- 13.5 g
- Saturated Fat
- 2 g
- Fibre
- 12.4 g
- Sodium
- 515.6 mg
In Collections
Alternative recipes
Crostata salata alla bieta rossa (senza lattosio)
1h
Tabulè d'orzo rosa al pistacchio
40 min
Barbabietole pelate (TM6)
10 dk
Poke Bowl vegetariana orzo, zucca e uova
1h
Minestra saporita di lenticchie, finocchi al Parmigiano Reggiano e muffin di carote e mandorle
1 godz. 30 min
Miglio alla curcuma e mazzancolle (Modalità Cuoci riso)
30 dk
Grano saraceno con gamberi e biete allo zenzero
30 dk
Torrette di riso nero
45 min
Frullato detox
10 dk
Bowl vegan con quinoa e verdure
1h 20min
Uova barzotte su purea di sedano rapa con bacon croccante
45 min
Miglio con ceci e verdure al curry
1h