Compatible versions
Spaghetti al nero di seppia con salsa al Parmigiano Reggiano
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Gamberi insaporiti
- 2 spicchi di aglio
- 20 g di olio extravergine di oliva
- ¼ di cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino di paprika dolce
- 4 gamberoni giganti crudi, sgusciati (circa 30 g cad.)
Spaghetti al nero di seppia
- 1200 g di acqua
- 10 g di sale grosso
- 15 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di spaghetti al nero di seppia
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
Salsa al Parmigiano Reggiano
- 50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
- 400 g di panna (min. 30% di grassi)
- 20 g di farina tipo 00
- ¼ di cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
Terminare la preparazione
- 10 g di caviale rosso
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2859.2 kJ / 683.4 kcal
- Protein
- 15.2 g
- Carbohydrates
- 45.2 g
- Fat
- 49.6 g
- Saturated Fat
- 26.4 g
- Fibre
- 1.9 g
- Sodium
- 552.8 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Risotto Gorgonzola e cipolle caramellate (Bimby Friend)
35 Min
Zuppa di pesce con latte di cocco e riso (Bimby Friend)
30 Min
Tiramisù ai pistacchi
5 Std. 30 Min
Costolette di agnello in crosta, con patate sautè e contorno di spinaci
1 Std.
Cartocci di salmone e broccoli con patate dolci
1 Std.
Unicorn fudge
3h 30min
Insalata di fragole e burrata con pesto di basilico
20 Min
Udon alla carbonara di miso
25 Min
Insalata fredda di spaghetti di cetrioli alla coreana
25 Min
Uova alla scozzese (Scotch eggs)
1 Std.
Lasagna di gamberi monoporzione
1 Std. 30 Min
Filetto di maiale con salsa ai cachi
2 Std.