Insalata di riso calda con calamari e zucca
TM6 TM5

Insalata di riso calda con calamari e zucca

4.1 (9 ratings)

Ingredients

  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 300 g di polpa di zucca Delica, a pezzi (2x2 cm)
  • 300 g di calamari freschi a striscioline
  • 320 g di riso Venere (cottura 25 minuti)
  • 1200 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale + q.b.
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 peperoncino piccante fresco
  • 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.

Nutrition
per 1 porzione
Calories
1682 kJ / 402 kcal
Protein
16.4 g
Carbohydrates
65 g
Fat
10.4 g
Saturated Fat
1.7 g
Fibre
1.7 g
Sodium
146.5 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes