Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 300 g di polpa di zucca Delica, a pezzi (2x2 cm)
- 300 g di calamari freschi a striscioline
- 320 g di riso Venere (cottura 25 minuti)
- 1200 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale + q.b.
- 1 spicchio di aglio
- 1 peperoncino piccante fresco
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1682 kJ / 402 kcal
- Protein
- 16.4 g
- Carbohydrates
- 65 g
- Fat
- 10.4 g
- Saturated Fat
- 1.7 g
- Fibre
- 1.7 g
- Sodium
- 146.5 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Insalata di riso nero con gamberi, pomodorini e mango
1h 20min
Riso calamari e piselli
40 min
Insalata di polpo e patate
2 Std.
Nasello in salsa all'arancia
2h 30 min
Farro pomodorini e gamberi con pesto di prezzemolo (Modalità Cuoci riso)
30 min
Orecchiette ai totani su crema di fagioli cannellini
1h
Merluzzo al cartoccio con fave e grano saraceno
40 min
Insalata di polpo, patate e sedano al profumo di cedro
1 Std. 25 Min
Insalata di bulgur con polpo e ceci
1h 45min
Insalata di riso frutta, verdure e pesce
40 min
Zuppa di ceci e zucca, polpettine di pollo e spinaci con salsa allo yogurt
1h 50min
Rigatoni con ragù di dentice, pomodorini e limone
30 min