Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 spicchio di aglio
- 80 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
- 600 g di carne trita mista (manzo e maiale)
- 2 uova medie
- 1 - 2 pizzichi di sale + q.b.
- 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 80 g di rucola
- pangrattato q.b.
- olio per frittura q.b
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2709 kJ / 647.5 kcal
- Protein
- 44.3 g
- Carbohydrates
- 28.4 g
- Fat
- 40.4 g
- Saturated Fat
- 5.8 g
- Fibre
- 0.4 g
- Sodium
- 687.7 mg
In Collections
Alternative recipes
Praline al tiramisù e cioccolato
1 Std. 30 Min
Quiche ai peperoni e pomodori
1 Std. 30 Min
Insalata di pasta con pesto di zucchine e pomodorini confit
1 Std. 30 Min
Ciambellone all'uva
1 Std.
Tagliolini al radicchio rosso
30 Min
Polpettone spinaci e pancetta
1 Std. 30 Min
Polpette di zucca
1 Std. 30 Min
Torta salata funghi e patate
1 Std. 30 Min
Frullato viola
10 Min
Burger ceci e rucola
40 Min
Rotolo di frittata
45 Min
Frittata di zucchine e ricotta
40 Min