Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 spicchio di aglio
- 80 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
- 600 g di carne trita mista (manzo e maiale)
- 2 uova medie
- 1 - 2 pizzichi di sale + q.b.
- 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 80 g di rucola
- pangrattato q.b.
- olio per frittura q.b
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2709 kJ / 647.5 kcal
- Protein
- 44.3 g
- Carbohydrates
- 28.4 g
- Fat
- 40.4 g
- Saturated Fat
- 5.8 g
- Fibre
- 0.4 g
- Sodium
- 687.7 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Focaccia di patate in padella
1 godz.
Casarecce crema di formaggi e salsiccia
30min
Polpettone zucca e spinaci
1h 15min
Burger ceci e rucola
40 min
Ciambellone all'uva
1 godz.
Insalata di totani, gamberi e verdurine croccanti
45 Min
Frullato bianco
10 min
Tranci di salmone con cavoli colorati e pinoli
30min
Polpettone spinaci e pancetta
1 godz. 30 min
Filetti di orata con panure alle olive e zucchine
40 min
Scaloppine di pollo al limone
40 min
Bocconcini di pollo in crema di zucchine
35min