Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou
Prep. 30 min
Total 2 h 20 min
6 porcí
Ingredients
-
1050 gramů hovězího masa plecka, na kousky cca 3 cm
-
2 špetky mleté skořice
-
4 hřebíčky
-
750 gramů červeného vína, suchého
-
230 gramů mrkve na kousky
-
30 gramů celeru na kousky
-
90 gramů cibule napůl
-
2 stroužky česneku
-
10 gramů rozmarýnu, čerstvého jenom lístky
-
45 gramů oleje např. řepkového
-
150 gramů anglické slaniny na kostky (2 cm)
-
150 gramů rajčat bez slupky, na kousky
-
2 čajové lžičky soli
-
1 ½ čajové lžičky mletého černého pepře
-
¾ čajové lžičky cukru
-
1 kostka bujónu1 ½ čajové lžičky masové dochucovací pasty
-
60 gramů hladké mouky
-
60 gramů másla na kousky
Difficulty
medium
Nutrition per 6 porcí
Sodium
6443.3 mg
Protein
260.3 g
Calories
15244.2 kJ /
3643.5 kcal
Fat
182.2 g
Fibre
14.9 g
Saturated Fat
72.5 g
Carbohydrates
113.8 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationYou might also like...
Opilá bábovka
1 h 10 min
Středomořský Green Goddess salát
40 min
Vepřová žebírka s bramborami
No ratings
Sendvič s roastbeefem, karamelizovanou cibulí a sladkokyselými jalapeños
6 h 30 min
Massaman curry s kuřecím masem
1 h 40 min
Virgin jablečný mošt se ciderem a s pomerančovým sirupem
50 min
Bernské rösti (TM6)
No ratings
Telecí guláš v chlebu
No ratings
Věnec s olivami, slaninou a čedarem bez lepku
1 h 10 min
Risottata s lososem a houbami
45 min
Chalka s vanilkovou drobenkou
No ratings
Bábovka z celého pomeranče
1 h 25 min