Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 gramů vody
- 2 ½ čajové lžičky soli, plus podle chuti
- 600 gramů květáku, fialového, na růžičky
- 500 gramů pstruhů
- 1 - 2 špetky bílého pepře, mletého
- 2 - 3 polévkové lžíce oleje, nejlépe koprového nebo ořechového
- 150 gramů másla, na kostky (cca 1 cm)
- 30 gramů šalotky
- 2 snítky čerstvého nasekaného tymiánu
- 300 gramů suchého bílého vína
- verjus, na dochucení (optional)
- kopr, čerstvý, na ozdobení
- 1 kedlubna, na tenké plátky
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 3961 kJ / 945 kcal
- Protein
- 40 g
- Carbohydrates
- 41.5 g
- Fat
- 82.35 g
- Fibre
- 7.7 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Losos s pomerančem a brokolicovým kuskusem
30min
Treska v papilotě s celerovým pyré
45min
Mrkvové pyré s olivovým olejem
35 Min
Jehněčí rolky s batátami a smetanovou omáčkou
50min
Pstruzi v holandské omáčce s bramborami
1 godz. 5 min
Pstruh s celerovým pyré a omáčkou z potočnice
1h 30min
Candát s polentou z čerstvé kukuřice
1 godz. 5 min
Quinotto s krevetami a chřestem
30min
Králík se zeleninou a brambory
55min
Pyré z mrkve, dýně a zázvoru
25 min
Losos s pak choi a květákovým wasabi pyré
45min
Marinované filety z bílé ryby s omáčkou chermoula a kuskusovým salátem
1h 20 min