Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 bouquet de persil plat frais (env. 20 g), effeuillé
- 80 g d'oignons, coupés en deux
- 500 g de courge butternut pelée, épépinée, en dés (1½ cm)
- 20 g d'huile d'olive
- 300 g de riz à grain long (parboiled, cuisson 20 min.)
- 20 g de concentré de tomates
- 850 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
- ¼ de c. à café de cumin en poudre
- ¼ de c. à café de cannelle moulue
- 1 c. à café de sel
- 4 pincées de poivre, moulu
- 180 g de yogourt nature
- Nutrition
- per 1 portions
- Calories
- 1585 kJ / 376 kcal
- Protein
- 9 g
- Carbohydrates
- 64 g
- Fat
- 8 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Croûtes au fromage au four
35 Min
Tarte aux légumes
1 Std.
Potée de riz à la courge (2 portions)
50 Min
Polenta aux poireaux et topping aux marrons
50 Min
Lasagnes à la courge
1h 40min
Risotto aux poivrons
35 Min
Risotto alle cinque P
30 Min
Risotto au citron et épinards
30 Min
Risotto à la courge
35 Min
Risotto à la tomate et burrata
30 Min
Gratin de gnocchis au poireau
50 Min
One pot penne-poireaux
30 Min