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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Tagliolini con gamberoni e ricotta all'arancia
Prep. 40 min
Total 1 h
6 porzioni
Ingredients
Tagliolini
-
300 g di farina tipo 00 + q.b.
-
3 uova
Ricotta all'arancia
-
5 - 6 steli di erba cipollina fresca
-
250 g di ricotta fresca
-
½ arancia il succo spremuto e filtrato
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe bianco macinato
Sugo ai gamberoni
-
1 spicchio di aglio
-
40 g di olio extravergine di oliva
-
16 gamberoni giganti crudi, sgusciati
-
70 g di Cognac
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Sodium
258 mg
Protein
17.8 g
Calories
1498.5 kJ /
358.2 kcal
Fat
14 g
Fibre
1.2 g
Saturated Fat
4.7 g
Carbohydrates
42.1 g
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