Tagliolini con gamberoni e ricotta all'arancia

Tagliolini con gamberoni e ricotta all'arancia

4.3 18 ratings

Prep. 40 min

Total 1 h

6 porzioni

Ingredients

Tagliolini

300 g di farina tipo 00 + q.b.
3 uova

Ricotta all'arancia

5 - 6 steli di erba cipollina fresca
250 g di ricotta fresca
½ arancia il succo spremuto e filtrato
20 g di olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato

Sugo ai gamberoni

1 spicchio di aglio
40 g di olio extravergine di oliva
16 gamberoni giganti crudi, sgusciati
70 g di Cognac

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 258 mg

Protein 17.8 g

Calories 1498.5 kJ / 358.2 kcal

Fat 14 g

Fibre 1.2 g

Saturated Fat 4.7 g

Carbohydrates 42.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2022 35 Recipes
Italy

You might also like...

Lasagne zucca e salsiccia

2 h

Crêpes con zucca e guanciale (TM6)

2 h

Lasagnette al nero con ragù di polpo

1 h 20 min

Lasagne funghi e salsiccia

1 h 40 min

Bicchierini tricolore

3 h 30 min

Tortini di crêpes alla zucca con guanciale e finferli

2 h 20 min

Risotto con fichi e speck

40 min

Risotto cremoso della Vigilia

50 min

Ravioli di sfoglia al basilico con ripieno di seppie

1 h 5 min

Tagliata di tonno ai pistacchi con crema di ceci (per 2 persone)

1 h 15 min

Lasagne con zucchine e salmone al profumo di limone

2 h

Strüdel salato con mele, speck e formaggio Asiago

1 h 30 min