Thermomix® Blade Cover needed.

In order to prepare this recipe, you need a Thermomix® Blade Cover. Learn more

Sovracosce di pollo in salsa di peperone a Cottura Lenta con riso
TM6

Sovracosce di pollo in salsa di peperone a Cottura Lenta con riso

4.5 (29 ratings)

Ingredients

Sovracosce di pollo e salsa piccante

  • 2 - 3 spicchi di aglio a metà
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 200 g di cipolle dorate a fette
  • 150 g di pomodori maturi a pezzi
  • 300 g di peperone rosso, pulito e a pezzi
  • 1 cucchiaio di chili in polvere (optional)
    or 1 peperoncino rosso piccante (optional)
  • 1 cucchiaio di paprica dolce o piccante, a piacere
  • 10 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 1 ½ cucchiaino di origano secco
  • 20 g di aceto di vino rosso
  • 15 g di zucchero
  • ½ cucchiaino di pepe nero macinato
  • 800 g di sovracosce di pollo senza pelle
  • 250 g di brodo di pollo (vedere varianti)
  • 1 cucchiaino di sale

Riso

  • 600 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • 300 g di riso a chicco lungo
  • 1 limone a spicchi (optional)

Nutrition
per 1 porzione
Calories
2706 kJ / 646 kcal
Protein
35 g
Carbohydrates
70 g
Fat
24 g
Saturated Fat
7 g
Fibre
4.1 g
Sodium
327 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes