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Cavolfiore alla Cavour (Bimby Friend)

Cavolfiore alla Cavour (Bimby Friend)
4.3 3 ratings
Prep. 30 min
Total 50 min
6 porzioni
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Ingredients

  • 10 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 500 g di acqua
  • 800 g di cimette di cavolfiore
  • 2 uova
  • acqua q.b. fino alla tacca indicante 1 l
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 80 g di burro a tocchetti + q.b.
  • 3 acciughe sott'olio sgocciolate
  • 20 g di succo di limone

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 270 mg
Protein 12.6 g
Calories 924.8 kJ / 221 kcal
Fat 16.9 g
Fibre 4.2 g
Saturated Fat 7 g
Carbohydrates 5.4 g

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