Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 10 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 500 g di acqua
- 800 g di cimette di cavolfiore
- 2 uova
- acqua q.b. fino alla tacca indicante 1 l
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 80 g di burro a tocchetti + q.b.
- 3 acciughe sott'olio, sgocciolate
- 20 g di succo di limone
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 924.8 kJ / 221 kcal
- Protein
- 12.6 g
- Carbohydrates
- 5.4 g
- Fat
- 16.9 g
- Saturated Fat
- 7 g
- Fibre
- 4.2 g
- Sodium
- 270 mg
In Collections
Alternative recipes
Lenticchie speziate in umido
1h 30min
Cavolfiori gratinati
50min
Finocchi gratinati
30 min
Parmigiana di cavolfiori
1h
Sformato di cavolfiore e spinaci
1h
Cocottine di uova con fave e piselli
50min
Torta salata con zucchine, cotto e crescenza
1h 30min
Insalata di patate, fagiolini e pesto alla genovese
45min
Insalata di fave e pancetta
30 min
Torta salata con zucchine, cotto e crescenza (TM6)
1h 30min
Stufato di piselli e carciofi
45min
Patate e fagiolini al pesto (TM6)
35min