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Chorizo-Patties

Chorizo-Patties
4.3 49 ratings
Prep. 25 min
Total 1 h 25 min
8 Stück
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Ingredients

  • Rinderhüftsteaks sehnenfrei, in Stücken (3 cm)
    600 g
  • Zwiebeln halbiert
    100 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Basilikum abgezupft
    2 Stängel
  • Thymian abgezupft
    2 Zweige
  • Oregano, getrocknet
    1 TL
  • Petersilie abgezupft
    3 Stängel
  • scharfe Chorizo zum Braten, das Brät aus der Pelle gedrückt
    300 g
  • Paprika de la Vera
    1 ½ TL
  • Ei
    1
  • Salz
    1 geh. TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Öl zum Braten

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Sodium 1234 mg
Protein 32 g
Calories 1733 kJ / 414 kcal
Fat 30 g
Fibre 0.5 g
Saturated Fat 11 g
Carbohydrates 3 g

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THERMOMIX® Magazin 4/2023 41 Recipes
Germany

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