Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g wody, gorącej
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 50 g sera parmezan, pokrojonego na kawałki
- 30 g cebuli
- 50 - 70 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
- 1 ząbek czosnku
- 30 g oliwy z oliwek
- 220 g ryżu do risotto, np. arborio lub carnaroli
- 100 g białego wina, wytrawnego
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 100 g zielonego groszku, świeżego, bez łupin
- 30 g masła, pokrojonego na kawałki
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1109 kJ / 265 kcal
- Protein
- 7.4 g
- Carbohydrates
- 32.6 g
- Fat
- 12.6 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Risotto z parmezanem
30 min
Risotto z boczkiem i cukinią
40 min
Risotto pomarańczowe
45 min
Risotto z groszkiem i miętą
40 min
Risotto z boczkiem i pieczarkami
40 min
Risotto z grzybami
1 Std. 5 Min
Risotto z cukinii
45 min
Risotto z cukinią i serem feta
30 min
Risotto po mediolańsku
30 min
Risotto ze świeżymi pomidorami
30 min
Risotto z zielonym groszkiem i boczkiem
35 min
Risotto szparagowe
20 min